Imieniny: Agnieszka, Magdalena
Koćmok
SKŁADNIKI:
• ok. 1 kg ziemniaków
2 średnie cebule
• 30 dag boczku wędzonego
• 20 dag kiełbasy
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki
• smalec
• bułka tarta
• przyprawy: sól, pieprz, majeranek
PRZEPIS:
Ziemniaki ścieramy na małych oczkach, cebulę drobno siekamy. Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę lub plasterki i przesmażamy na patelni. Studzimy. Blachę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Do ziemniaków wbijamy jajko, wsypujemy mąkę, dodajemy mięso oraz przyprawy. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę (aż babka się zarumieni).
Możemy podać np. z sosem grzybowym lub tartym chrzanem.
Atrakcje w Zawierciu
Bazylika św. Apostołów Piotra i Pawła w Zawierciu
